Koud

Bresaola

carpaccio van gerookte biefstuk | pecorino | pijnboompitjes | truffelmayonaise

Vitello Tonato

rosé gebraden kalfsvlees | kappertjes | tonijn mayonaise

Insalata Caprese *

tomaat | buffel mozzarella | basilicum | balsamico

Pasta salade *

pastasalade met gegrilde groente & olijven

Brood & smeersels *

focaccia | rucola tapenade | tomaten tapenade

Warm

Chicken parmigiana

gemarineerde kippendijen | kruidig tomatensaus | parmigiano

Pasta ai formaggi **

farfalle pasta | pancetta | gorgonzola | taleggio | courgette | portobello | oregano

Lasagne 'vegetariano' *

lasagne | aubergine | courgette | tomatensaus | buffel mozzarella | balsamico

Cannelloni di gamberi

cannaloni | ricotta | spinazie | garnalen | saffraan bechamel | pecorino

 

geserveerd met *

geroosterde roseval aardappels met rozemarijn

gegrilde groene asperges

Dessert

Tiramisu 'classico' *

mascarpone | amaretto | koffie | biscuit | cacao