Whole Hog

39,50


From the grill & Spit

Salads

Pulled Pork

vers van het spit | brioche bun | bbq sauce

Sweet ribs

varkensribben | sweet bbq marinade

'Pineapple' Porkbelly

buikspek | honing | ananas | chipotle | soja

Pig shots

saucijs | bacon | cheddar | jalapeño

Side dishes

Jacked Potatoes

geroosterde aardappels | chimmichurri mayo

Grilled vegetables

gegrilde groente uit het seizoen

Ceasar salad

romeinse sla | kip | bacon | parmezaan  croutons | ei | caesar dressing

Coleslaw

klassieke 'American' coleslaw

Sauces

Alabama White sauce

mayo | appelazijn | mierikswortel | cayenne

Mustard sauce

mayo | mosterd | Worcestershire sauce | limoen

Honey & Garlic bbq sauce

nuff said...

Bread & spreads

BBQ brood | kruidenboter | tomaten tapenade